Еда 
- Всего 66 материалов
- 66 статей
В Москве повысилась стоимость хлеба. Чиновники заверяют, что роста цен не будет
Ещё не полностью собран урожай зерна, а в Москве уже отмечено повышение цен на продукцию крупных московских производителей хлебобулочных изделий. Московские магазины и ларьки, торгующие хлебом, заботливо начали предупреждать горожан о повышении цен, не забывая при этом «переводить стрелки» на поставщиков. Те, в свою очередь, утверждают, что хлеб дорожает потому, что подорожала мука. Однако Генпрокуратура утверждает, что причина роста цен – спекуляция на климатической обстановке
Бахчевой сезон-2010: где и как покупать качественные арбузы и дыни
В первый день августа в Москве открылся официальный «арбузный сезон» – началась уличная торговля бахчевыми на развалах. Каждый год московские власти заявляют, что количество бахчевых развалов будет постепенно сокращаться: считается, что москвичи разлюбили совершать покупки на развалах, предпочитая уличной торговле магазины, а потому и незачем торговать бахчевыми на улицах. Однако к нынешнему сезону в столице появилось около 500 развалов с арбузами и дынями – на сотню точек больше, чем в 2009 году
Бахчевые развалы появятся 1 августа, но в Москве уже торгуют «нелегальными» арбузами
Официально «арбузный сезон» откроется в столице 1 августа. Городские власти уже определили дислокацию бахчевых развалов, напомнили торговцам требования по реализации арбузов и дынь. Продавцам традиционно запрещено торговать на газонах, ставить лотки у перекрёстков дорог, надрезать товар и продавать бахчевые по кускам, а сами полосатые и жёлтые ягоды не должны лежать на земле или асфальте
Астраханский губернатор хочет накормить москвичей саранчой
Губернатор астраханской области, которая сейчас страдает от нашествия саранчи, решил, что это зло можно обратить во благо региону. Вместо того, чтобы тратить миллионы рублей на уничтожение насекомых, проще эти деньги употребить на организацию бизнеса по заготовке саранчи для стола москвичей и других россиян. Ведь в десятках стран мира саранчу употребляют в пищу. Можно начать с жителей столицы, поставляя к их столу сушёную, солёную и мороженую астраханскую саранчу
Клубника и черешня на столичных прилавках: память о лете в виде варенья
После долгой зимы наступило долгожданное лето, а вместе с ним появились любимые всеми фрукты и ягоды. На рынках невозможно пройти мимо клубничного аромата, а горки черешни надолго задерживают взгляд покупателя своей красочностью. Но как купить не только красивый и вкусный фрукт, но и качественный и главное недорогой?
Какие витамины нам необходимы и откуда их взять
Организм человека подобен химкомбинату: беспрерывные реакции окисления, расщепления, выведения. Для обеспечения нормальной работы огромного хозяйства внутри нас должны постоянно присутствовать более 70 химических элементов. Нехватка любого из них чревата различными проблемами со здоровьем, а то и вовсе может привести к заболеванию.Откуда брать недостающее: налегать на фрукты-овощи или запасаться баночками с витаминами?
Покушай курочку … с сальмонеллой. Что скрывается в курином мясе
Страшное гастрономическое открытие совершило на днях Общество защиты прав потребителей. Представители ОЗПП провели в сетевых супермаркетах контрольную закупку кур, выращенных на отечественных прицефабриках. Результаты расследования вызывают сильное беспокойство: 80% куриного мяса, отданного на экспертизу, содержало опасный патогенный микроорганизм – сальмонеллу
Инструкция для желающих быть стройными
Не можете смириться с собственным отражением в зеркале, а прошлогодняя юбка с трудом застегивается на талии и трещит на бедрах? Эти советы для вас! Главное правило – не перегружать себя лишними калориями и больше двигаться. Остальные касаются того, что именно и как нужно есть
Девять «детских вопросов» о правильном питании
Слишком противоречивые сведения о пользе и вреде некоторых продуктов доносят до нас средства массовой информации. Например, уже объявлялись злейшим врагом рода человеческого, а потом были реабилитированы яйца, молоко, шоколад. Что же такое правильное питание?
Еда и косметика станут опасны?
В понедельник 15 января в России вступает в силу постановление правительства №982, согласно которому отменяется обязательная сертификация продуктов питания, алкоголя и косметики. Теперь в продажу без обязательных сертификатов будут поступать питьевая вода, сахар, соль, хлебобулочные и кондитерские изделия, овощные и рыбные консервы, мясные полуфабрикаты, колбасы, спиртные напитки, пищевые концентраты и ароматизаторы
На бутылке написано «Ессентуки»? Не спешите верить названию
На этой неделе в России хотят ввести в действие новый ГОСТ, согласно которому производителям запретят называть «Ессентуками», «Нарзаном» и другими известными марками воду, добытую не из одноименных месторождений. Однако большинство производителей не согласны с этим требованием. Ведь те же «Ессентуки» почти на 70% разливаются в совершенно других местах
Рейтинг самой дорогой в мире еды и напитков
Давным-давно в Римской империи одна популярнейшая теперь пряность, – перец, – являлся средством накопления богатств. Им расплачивались как валютой, платили пошлины, давали в качестве приданого и дарили как драгоценный подарок. Чуть позже в Средние века эта пряность считалась именованием богатства: так в Германии состоятельных людей «piper sacks» («мешок с перцем»)
Новогоднее меню-2010
Новогодний стол по всем традициям должен быть обильным и вкусным – это предвещает богатый и счастливый год в будущем. Не обращайте внимания на разговоры, что «положено», что «не положено» есть во время встречи Нового года. Во-первых, год Тигра наступит только в феврале, а во-вторых, традиции имитировать меню самого «символа года» нет даже у народов, придумавших восточный звериный календарь
Легкий ужин: что съесть без вреда для фигуры и здоровья
Пожалуй, не найдется ни одного человека, который бы с удовольствием отдал свой ужин врагу. Ведь вечерняя трапеза – это не столько возможность вкусно поесть, сколько повод собраться за одним столом всей семьей и пообщаться. Чтобы такие посиделки не сказались на весе твоих близких, постарайся готовить вкусные, но низкокалорийные ужины
Можно ли купить хорошее шампанское за 100 рублей?
Совсем мало времени осталось до Нового года. А значит, уже пора закупаться шампанским – жутких предновогодних очередей пока нет. Но какую же бутылку выбрать? В хороших супермаркетах предлагают порой несколько десятков сортов шампанского. «Экстра М» решила помочь читателям с выбором- Extra-m
- Обсуждение (6)
Морепродукты: как выбрать, что приготовить, как подать
Лобстеры в сливочном соусе, жареные креветки, нежный суп из краба, запеченные мидии, морской гребешок с клубникой – все эти деликатесы без труда можно сделать в домашних условиях. Главное – выбрать свежайший морепродукт и знать тонкости его приготовления
80% продуктов в московских магазинах опасны для здоровья
Очередная продуктовая сенсация случилась на днях: по результатам общественных проверок в московских и питерских магазинах выяснилось, что до 90% продуктов из числа входящих в потребительскую корзину не соответствуют сертификатам качества, а 80% опасно употреблять в пищу
Красная икра со вкусом средства для мытья посуды
Одна из актуальнейших покупок, которую москвичам предстоит сделать на Новый год – приобрести баночку икры. Кому что доступнее, хотя понятно – большинство приобретёт красную. Чёрная больно бьёт по карману, а красной на прилавках вроде бы в изобилии и какой хочешь: горбуши, кеты, нерки, кижуча и прочих лососевых. Несмотря на кажущееся изобилие, средний москвич, – эдакая статистическая данность, – потреблял икорку более четырёх лет назад- Анна Лисовец
- Обсуждение (17)
Как заказать обед в офис и не заработать гастрит
Питание офисного работника – верный путь к желудочным заболеваниям: это либо коробочки, принесённые из дома, либо перекусы сникерсами и йогуртами. Альтернатива – доставка обедов прямо в контору. «Аргументы и Факты» провели собственную экспертизу привозных бизнес-ланчей
Выбор скороварки: путеводитель по вариантам и ценам
Выбор скороварки: путеводитель по вариантам и ценам За 10 минут отварить картофель, за 20 – потушить мясо, за час – сделать холодец. На такие подвиги способна только скороварка! Если, конечно, она имеет высокий уровень безопасности, герметичную крышку и грамотное управление
Все тонкости кофейного этикета
Если ты решишь устроить дома кофейную вечеринку, организуй встречу по правилам! Этикет в данном случае зависит от того, какой напиток ты приготовишь – классический, итальянский эспрессо или по-турецки. О тонкостях кофейной сервировки рассказывает Анна Базиленко, бариста ресторана Settebello
Правила этикета: учимся правильно есть блюда из яиц
Большинство из нас умеет по этикету накручивать спагетти, пользоваться ножом и не греметь ложкой, размешивая сахар в кофе. Но есть один продукт, который у многих вызывает настоящий ступор, – это самое обыкновенное яйцо. Как его грамотно очистить?! Как культурно съесть на деловом завтраке?! Для этого надо знать некоторые тонкости яичного этикета
Правила этикета: как есть морепродукты
Морепродукты вкусны и полезны, вот только многие из нас, увидев на столе щипцы с причудливыми вилками, ведут себя как героиня фильма «Москва слезам не верит», которая на предложение попробовать рыбку вскрикнула: «Нет! У меня на нее аллергия! Судороги начинаются!» Поэтому изучи правила «морского» этикета и научись ловко открывать устриц, грамотно есть омаров и кальмаров
Правила этикета: как принято есть суп
Суп – блюдо народное, вот и кажется, что съесть его можно по-простому, без затей – склониться пониже над тарелочкой, зачерпнуть ложкой побольше вкуснятины и втянуть в себя наваристый супчик. Никогда так не делай! Иначе завоюешь славу человека, незнакомого с основами этикета
Правила этикета: как есть бутерброды?
Ты наверняка помнишь, как Кот Матроскин учил Дядю Федора есть бутерброды колбасой вниз («Так вкуснее!»), а повариха Тося из фильма «Девчата» уплетала за обе щеки половинку целого батона, густо смазанную вареньем. К сожалению, любимые герои оказались слишком далеки от правил бутербродного этикета
Соки в пакетах: из чего они состоят на самом деле
Иногда по отечественному телевидению проскальзывают программы-страшилки на тему того, какими кошмарными продуктами питаются дорогие россияне. Телезрители в ужасе прилипают к экранам и, судорожно поедая чипсы и бутерброды, как бы прозревают, изумляясь чудесам химической промышленности и всем тем пакостям, которые творятся под красочными упаковками- Анна Лисовец
- Обсуждение (24)
Съесть и не отравиться: 10 правил выбора грибов
Завершается грибной сезон. На рынках раскупают последние свежие лисички и шампиньоны, в продаже появляются сушеные, соленые, маринованные, мороженые грибы нового сезона. Но эти лесные деликатесы, как известно, коварны. Чтобы помочь читателям, «Экстра М» дает ответы на самые популярные вопросы любителей грибов
Урожай яблок: подскажите, что с ним делать?
Яблоки – удивительный фрукт. Мало того, что они чрезвычайно полезны, они хороши практически в любом виде: свежими, в компотах, в варенье, мочеными, тушенными с птицей и мясом… Это не говоря о яблочном пюре – воспоминании о беззаботном детстве и яблочном вине с ароматом солнечного лета. У каждой хозяйки, безусловно, найдется свой фирменный рецепт яблочного угощения- Extra-m
- Обсуждение (5)
Арбузы и дыни: как их выбирать
Москве с 1 августа начался сезон арбузов – официально разрешено торговать этой огромной ягодой на бахчевых развалах (их в столице около пятисот, на сотню больше, чем год назад). Но не рано ли московские чиновники включают зеленый свет? Не секрет, что по-настоящему хорошие арбузы появляются у нас ближе к осени. До этого – или незрелые, или до отказа напичканные химией (в первую очередь нитратами)
В Москве появились арбузы-убийцы
С 1 августа в столице официально начнут торговать арбузами на бахчевых развалах. В этом году в Москве появится около 400 таких торговых точек, причем, с каждым годом их количество неуклонно сокращается. В этом году уменьшили на 20%. Считается, что москвичи разлюбили покупать арбузы на развалах, а потому и незачем ими торговать на улицах. Звонкие полосатые ягоды появились в продаже ещё в июне в магазинах- Анна Лисовец
- Обсуждение (25)
Почему пломбир потерял прежний вкус
Те, кто помнит мороженое 70–80-х годов прошлого столетия, не узнают вкуса лакомства. Советский стандарт не допускал применения заменителей молочных жиров и консервантов, поэтому холодный десерт был безвредным для здоровья и удивительно вкусным.В бедные 90-е в нашем мороженом вместо молока появилась сыворотка, животное масло заменили рапсовым, пальмовым и соевым
Как выбрать вкусный и полезный хлеб
Хлеб – символ домашнего очага, потому что как только наши древние прародители бросили свою кочевую жизнь, они сразу стали печь хлеб. Сегодня домашний хлеб – редкость, но на смену искусству хлебопечения приходит искусство выбора. И одно дело, когда хлеб просто плох (об этом можно рассказать Государсовенной хлебной инспекции), а другое дело – вкусного и полезного хлеба из просто хорошего
Правильный шашлык: как выбрать и замариновать мясо
Мясо – маринад – мангал – шашлык… Все просто и в то же время сложно. Ароматный, сочный и вкусный шашлычок может получиться только из «правильного» куска мяса, подходящего для него маринада, качественных углей и хорошего настроения того, кто колдует над дымящим мангалом. Ведь, нанизывая на шампур телячью вырезку или свиную шейку, каждый мужчина чувствует себя настоящим- Анна Лисовец
- Обсуждение (56)
Как не купить испорченные продукты на праздничный стол
Новый год! Зеленые елочки в квартирах и зеленый свет для недобросовестных продавцов. Ведь под праздник мы покупаем всё, втридорога и не присматриваясь к качеству. Мы расскажем, как не ошибиться в выборе продуктов, не испортить их самим, да и просто остаться в живых после всех застолий
Как побороть похмелье
Пить надо так, чтобы потом не было мучительно больно. Это знают все, однако следовать этому золотому правилу удается далеко не всегда. Иногда похмелье все-таки приходит и, как водится, не одно, а с головной болью и прочими неприятными ощущениями. Мы посоветуем вам, как справиться с алкогольным недугом, что съесть и что выпить, чтобы снова чувствовать себя нормальным человекомЧитают сегодня
Показать за неделю
Рубрика на карте
Ссылка на эту карту
Вставьте эту ссылку в сообщение электронной почты, форум или блог
