Энциклопедия фруктовых соков: кому, сколько и какой фреш пить

Фруктовые соки — кладезь минеральных солей, витаминов и микроэлементов, которые обеспечивают слаженную работу всех систем нашего организма

В большинстве своём, фреши из ягод и фруктов более калорийны, чем овощные, что объясняется большим содержанием сахара. Однако, обратной стороной медали является энергетическая ценность этих напитков: всего несколько минут после выпитого стакана сока — и вы ощутите прилив сил. Улучшенный обмен веществ и стабильность нервной системы также являются заслугой полезных веществ, полученных из фруктов.

Абрикосовый сок

Чем полезен? Выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов, участвует в кроветворении, снижает уровень холестерина, укрепляет кишечник, сохраняет зрение, улучшает работу мозга. Рекомендуется употреблять детям, беременным, а также людям, страдающим от ожирения и малокровия. Способствует улучшению самочувствия при заболеваниях ЖКТ и сердца.

Рекомендованная дозировка: 100–1000 мл в день

Противопоказания: сахарный диабет, заболевания печени и щитовидной железы

Энергетическая ценность: 66 ккал / 100 мл

Айвовый сок

Чем полезен? Укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет. Обладает скрепляющим, мочегонным и противовоспалительным действием. Рекомендуется при малокровии, геморрое, заболеваниях органов дыхания и пищеварительного тракта.

Рекомендованная дозировка: 300 мл в день

Противопоказания: плеврит, запор

Энергетическая ценность: 40 ккал / 100 мл

Ананасовый сок

Чем полезен? Нормализует обмен веществ и деятельность нервной системы, улучшает пищеварение, понижает кровяное давление. Содержащийся в соке бромелайн способствует сжиганию жира, а пектин полезен при лечении болезней почек, печени и сердечно-сосудистой системы.

Рекомендованная дозировка: 200 мл в день

Противопоказания: беременность, повышенная секреция желудочного сока

Энергетическая ценность: 38 ккал / 100 мл

Апельсиновый сок

Чем полезен? Повышает тонус организма, сжигает жиры, стимулирует клеточный обмен, активизирует работу головного мозга. Полезен при заболеваниях крови, печени, суставов, кожи.

Рекомендованная дозировка: 200 мл в день

Противопоказания: расстройства кишечника

Энергетическая ценность: 30 ккал / 100 мл

Банановый сок

Чем полезен? Отличный антидепрессант, избавляет от мышечной усталости, активизирует умственную деятельность, выводит лишнюю жидкость из организма, благотворно сказывается на состоянии сосудов, печени и сердечной мышцы, улучшает аппетит.

Рекомендованная дозировка: 200 мл в день

Противопоказания: варикозное расширении вен, тромбофлебит, перенесённый инфаркт или инсульт

Энергетическая ценность: 50 ккал / 100 мл

Гранатовый сок

Чем полезен? Повышает уровень гемоглобина, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями. Обладает мочегонными, антисептическими, желчегонными свойствами.

Рекомендованная дозировка: 300 мл в день небольшими порциями, разводить водой 1:1.

Противопоказания: панкреатит

Энергетическая ценность: 50 ккал / 100 мл

Грейпфрутовый сок

Чем полезен? Укрепляет ЦНС, понижает кровяное давление, улучшает работу головного мозга, пищеварение и аппетит, способствует похудению. Является средством лечения и профилактики атеросклероза и образования камней в почках, помогает при гипертонии и сахарном диабете.

Рекомендованная дозировка: 200 мл в день

Противопоказания: приём любых лекарств

Энергетическая ценность: 40 ккал / 100 мл

Грушевый сок

Чем полезен? Выводит холестерин, укрепляет капилляры, восстанавливает силы и нервы, улучшает аппетит. Полезен при диабете и повышенных физических нагрузках, сердечно-сосудистых и лёгочных заболеваниях, неврите и цистите. Обладает мочегонными, обезболивающими и антисептическими свойствами.

Рекомендованная дозировка: 600 мл в день

Противопоказания: нельзя пить на пустой желудок

Энергетическая ценность: 35 ккал / 100 мл

Лимонный сок

Чем полезен? Укрепляет иммунную систему и кровеносные сосуды, нормализует давление, снижает утомляемость, улучшает работу мозга и память. Является профилактикой рака, сердечно-сосудистых заболеваний. Обладает сильным противовоспалительным и антисептическим действием.

Рекомендованная дозировка: от 2 до 200 мл, обязательно разводить водой

Противопоказания: энтероколит, панкреатит, воспалительные заболевания печени; период приёма антибиотиков

Энергетическая ценность: 20 ккал / 100 мл

Сок манго

Чем полезен? Улучшает обменные процессы, является профилактикой сердечных заболеваний и мышечных судорог. Рекомендуется при анемии и во время беременности.

Рекомендованная дозировка: 400 мл в день

Противопоказания: гепатит, энтерит, колит, холецистит, острый нефрит, повышенное давление; при приёме лекарств необходима консультация врача

Энергетическая ценность: 45 ккал / 100 мл

Мандариновый сок

Чем полезен? Улучшает зрение, состояние кожи, укрепляет кровеносные сосуды, положительно влияет на работу нервной системы. Обладает противовирусными свойствами, полезен при заболеваниях органов дыхания.

Рекомендованная дозировка: 300 мл в день

Противопоказания: гепатит, холецистит, колит, острый нефрит

Энергетическая ценность: 40 ккал / 100 мл

Персиковый сок

Чем полезен? Повышает уровень гемоглобина, улучшает работу ЖКТ и печени. Рекомендуется при анемии и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Рекомендованная дозировка: 500 мл в день

Противопоказания: сахарный диабет, ожирение

Энергетическая ценность: 60 ккал / 100 мл

Сливовый сок

Чем полезен? Регулирует работу кишечника, выводит холестерин, улучшает аппетит, понижает давление, выводит лишнюю жидкость и соли. Рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, атеросклерозе, почечной недостаточности.

Рекомендованная дозировка: 20–200 мл в день

Противопоказания: подагра, ревматизм, сахарный диабет

Энергетическая ценность: 66 ккал / 100 мл

Яблочный сок

Чем полезен? Нормализует работу кишечника и желудка, укрепляет иммунную и сердечную системы. Рекомендован при гастрите с пониженной кислотностью, болезнях печени, почек, мочевого пузыря, а также курильщикам.

Рекомендованная дозировка: до 1 л в день

Противопоказания: панкреатит

Энергетическая ценность: 46 ккал / 100 мл